Bruschetta e tagliolini e...sok más finomság

Haligali!

Filmélmény: Annie (2014-es) - Rémesen lehúzták a nézők is, a kritikusok is, de mivel én nem emlékszem arra az Annie színházi előadásra, amit kb 10 évesen láttam és egyetlen azonos című filmfeldolgozás sem nőtt a szívemhez, hát az előzetes alapján Dorkával nagy reményekkel vetettük magunkat bele a mozizásba! És tökre tetszett!! Édi musical, érzelmes, aranyos dalok, kedves, szerethető szereplők (pár sztár is)!

Gasztrohétvége:
Kis siker: Megmaradt rizsből - ha nem túl sós. príma rizskoch-ot tudtam csinálni - Peti imádja - még tej nélkül is, mert gondoltam, ha a szabály szerint a rizstejszínből és társaiból 3x-os higítással rizstejet lehet készíteni, ez tejszínre is igaz és rendes tejre. Próba cseresznye :) Szóval csak érzésre, a receptes könyvemben leírt arányokat tökéletesen hidegen hagyva próbáltam a leves mögé tartalmas másodikat készíteni ilyen módon :) Finom lett!
Nagyobb siker: Szombaton voltunk a Studio Italia-ban, olasz főzőiskolában. Karácsonyi ajándék volt - Peti kapta tőlem, pont a Valentin-napi hétvégére időzítettem, a menü is klassz volt:
1, Bruschetta parmezános-ricottás krémmel és olasz sonkával - csúcs finom
2, Rukkolával színezett frissen gyúrt taglioni tészta fekete olajbogyóval, kaprival és koktélparadicsommal - rettentő macerás, de fincsi
3, Marsala boros csirkemell vajas-parmezános spenóttal- az én aranyérmesem, isteni volt!
4, Étcsokoládés körtetorta - fini, de picurit szárazabb lett, mint kellett volna
Az egész főzősuli érdekes élmény volt, nem olyan, mint a filmekben, hogy mindenkinek van kis vágódeszkája meg főzőlapja meg minden, hanem együtt csináltunk meg mindent 14 főre. De így is klassz volt - Petinek is nagyon tetszett és még egyszer megköszönte a szuper ajit! (Dédinek meg ezer hála, amiért 4 órát vigyázott a picúrokra Vera nénivel! Mindenki más is csodás persze, aki segít nekünk abban, hogy néha legyen egy kis kettesben programunk!!)

Így zajlott a főzőcske

A mesterszakácsok :)

Olvasmány a napokban: John Steinbeck: Arthur király - Bevallom férfiasan, hogy nem fejeztem be, úgy a 70. oldal környékén feladtam. Uncsi :( Igaz, Steinbecktől semmi nem volt kötelező a gimiben, de az Édentől Keletre című regényt egy kedvenc ifjúsági könyvsorozatomban említette az egyik rendkívül művelt, szimpatikus, újságírónak készülő főszereplő, így elolvastam pár éve - nagyon tetszett.

És a gyerekekről...
Bori dumái:
1, Bori: "Elmondjam, a számítógépeket hogy kell használni?"
Mi: "Na, hogy?"
Bori: "Úgy, hogy addig kell nyomkodni, amíg be nem kapcsol!" :)

2, Főzőcskézős játékba Barnus is be akar szállni:
Bori: "A kisbabák nem nyúlhatnak a sütőkhöz!!"
Én: "Jó, de ez nem igazi sütő."
Bori: "De ez most játékból igazi!" :)

Barnuska meg már tudja, hogy: napocska, buldózer, alma, eper...tulajdonképpen ideje lenne összeszedni a tudományát, Borinak is ekkortájt gyűjtöttük össze - bár ő azért extrém dumás volt...

Puszi,
Barbi