Dumák és nagy akció

Hejhó!

Múltkor elfelejtettem leírni az utóbbi idők egyik legnagyobb kulináris élményét itthon: fokhagymás tarját csináltunk nagyival, amihez másnap fahéjas dinsztelt almát és Stahl Judit-féle mogyorós rizst készítettem. Együtt az egész fantasztikus volt, de a rizs! A rizs!! Őrület, hogy miket ki nem lehet hozni belőle! Illatos jázmin rizst készítünk, majd összetört sós mogyoróval, 1 citrom (eredetileg zöldcitrom) héjával ás 1-2 ek olívaolajjal (eredetileg olvasztott vajjal) dúsítjuk. Valami fenomenális!

Fotó nincs róla, de a mézeskalács-készítés folyamatáról igen - na és ha február van, nem karácsony? Kit érdekel? Egyébként is, Horváth Ilona mézes pogácsának hívja ezt a fajtát :)

Borival ma délelőtt sokat játszottunk - azt megünneplendő, hogy újra itthon van :), már nagyon hiányzott, pedig csak 2 napig volt Marcsi mamiéknál - és meséltünk. Egyszer csak előhozta a SPAR-os Szafarimánia matricás albumot, amit még én ragasztgattam be (köszönet az albumért és a matricákért is Marcsinak!), hogy ez nem mesélős, hanem nézegetős...na jó! Pár hete este is néztük, azt egy az egyben fel kellett volna venni, annyira zseniális volt! Most viszont leírtam párat a dumái közül:
1, Meglát 2 nőstény oroszlánt: "Ezek a csajszik!" :)
2, Rámutatok egy madárra: "Hát te ki vagy?"
Mire Bori: "Én vagyok a búbos banka - válaszolta az ismeretlen madár." :)
3, Ez nem igazán duma, viszont valójában azért néztük át az egész albumot, hogy megtaláljuk a cickányt! Tipikus kedvenc 2.5 évesek számára, nem igaz? Mondjuk azoknak, akik felismerik a homoki macskát, a sivatagi rókát és a dromedárt...

Ezen elelmélkedvén eszembe jutott, hogy talán a mostani albumot is beszerezhetném, Marcsi pedig biztosan gyűjti nekünk még mindig a matricákat. Megkérdeztem, tényleg akad! Viszont az akció kb szeptemberben (!) lejárt :( Óóóó... Dehát mint tudjuk, az ilyesmi nem állít meg engem :) Szóval elkezdtem telefonálgatni. Először Pilisvörösvár SPAR - itt adták meg a lejárati infókat, meg a kp számát. Aztán SPAR kp, vevőszolgálat. Itt 2x elküldtek, mondván, hogy nem tudnak segíteni (nyilván 2x hívtam föl, hátha nem mindenkinek ugyanaz a véleménye). Na, fölhúztam magam és a google-ben az első 10 oldalt kinyitottam, hogy én aztán felhívok boldog-boldogtalant, hátha valaki megszán :) És az első szám, amire ráböktem egy agglomerációban található kisebb város boltvezetőjének vonala volt, akinél akad még album, nem küldte vissza és szívesen ad nekem belőle! Juhúúú! Már csak az a kérdés, hogy betegen, 2 pici gyerekkel hogy menjek el érte... Szerencsére az egyik régi kedves baráti család ott lakik és egy röpke hívás után Csí már meg is ígérte, hogy a férje megszerzi nekem a szajrét, egy percig se féljek! :)) Remélem, összejön, mert ilyenkor rém büszke vagyok magamra! :)
Megjegyzem, megvehettük volna a Hegymánia, Dzsungelmánia, Óceánmánia részeket is - utánanéztem, így lenne teljes a sorozat...

Ja, pár képet teszek ide vasárnapról, Dorka szülinapját ünnepeltük! - vagy ezt a tényt nem kellett volna hozzátennem, hiszen róla 1 képet sem töltöttem fel? Na jó, mert szinte csak Barnussal készült róla is, de úgy vélem, egyiket sem hagyta volna jóvá :)

Nagypapi de vicces vagy!

Itt már komoly munka folyik!

Márti dédivel

Az 5. hónap már elvileg a fogzásról szól valójában (nyál és ököl a szájban eddig is megvolt)...hű, tényleg úgy hiányzott már pár álmatlan éjszaka!

Puszi,
Barbi

Betegeskedem :(

Sziasztok!

Beteg vagyok :( Szóval várhatóan pár napig nem lesz bejegyzés - fejfájás, köhögés, láz (ez utóbbi aggaszt a legjobban). Remélem, megúszom antibiotikum-kúra nélkül!

Pár fotó azért meséljen arról, mi történt velünk mostanában!

A múlt heti attrakció gasztro-fronton: csokis kölesbrownie! Na jó, elismerem, hülyén hangzik, de én nagyon szeretem a kölest, Peti szerint pedig oltári, hogy nincs benne semmi "rossz", házalhatnék is vele, annyira jól sikerült! Micsoda bók! :)

Pár fotó a gyerekekről - mindig jól jön :) És mostanában egészen eszembe is jut fényképezni itthon!

Borcsa kérte , hogy tegyem az Öcsit az ölébe!

Múlt héten Barnus átfordult a hasáról a hátára! Bravó!

Apával reggel...

Hétvégén kirándultunk - úgy 1 km-t mentünk az erdőben 1.5 óra alatt :)

Van pár "horgászbot"

Lógatom a lábam!

Háháááá!

Ja, és még egy dolgot ki kell írnom magamból...Az egyetlen közösségi oldalon, amin ezidőtájt tag vagyok, az egyik volt kollégám szidta a young adoult (fiatal felnőtt) filmeket és könyveket, hogy milyen vacakok. Nem akarok konfrontálódni ország-világ előtt, felesleges is, de annyit elmondanék itt, ahol szabadon megtehetem, hogy én a könyvek közül az Alkonyatot (4 rész) imádtam, az Éhezők viadalát (trilógia) is, A beavatottat (trilógia) is eléggé (habár annak kicsit gyerekesnek találtam a nyelvezetét). Ami a filmeket illeti...persze gyengébbek mint a könyvek, de mindért odavoltam, kivéve Az útvesztőért - ez nem annyira tetszett, azzal együtt, hogy megvolt az esélye - jó alapötlet, jó fiatal színészek, akik közül párat már olyan bájos mozifilmekben ismertünk meg, mint a Nanny McPhee - A varázsdada és a Narnia krónikái. Na, csak ennyi. Akinek nem tetszik, az ne nézze ezt a műfajt! - én sem nézek semmit ami túl félelmetes :)

Puszi,
Barbi

Borka duma

Hey!

Két dologgal egészíteném ki a tegnapi bejegyzésemet:
1, Még az kimaradt a tegnapi jól sikerült napból, hogy amíg Bora aludt, tudtam tornázni is kicsit. 4 hónapja kb másodszor, csúcs!
2, Kisült, hogy a kókuszzsírból 25%-kal kevesebbet kell használni, mint a vajból. Apu a "zsírzserbó" kifejezést használta mikor megkóstolta :) Csak azért írom le, hogy nevessetek, mert amúgy nem éppen bók :) De elindított legalább a barna cukor-zabpehelyliszt-kókuszzsír háromszögben való nyomozásban! Legközelebb ezzel az infóval kiegészítve próbálok meg sütit sütni.

Bori mai dumái jönnek:
1, Éppen ebédeltünk a terített asztalnál...
Én: "Mekkorák ezek a répák! Szent Kleofás!"
Bori: "Szent kutya! Szent virsli! Szent pohár! Szent fazék!" :)
(megjegyzem, virsli nem volt az asztalon...)
2, A kocsiban megláttam az ülésre ledobva Boró bordó sapkáját...
Én: "Vedd fel inkább ezt a sapkát, mert ez egy kicsivel nagyobb!"
Bori: "Az meg egy nagyobbal kisebb?"
3, Ebéd közben Bori visszaemlékezett...: "Valahova mentünk és ott lehetett fenyőfát meg csillagot csinálni. Meg játszani! Farkasosat játszani. És a bácsi lett a farkas. És elkezdtem nevetni a gyerekek!" :) - ez decemberben volt, Luca-nap előtt, az Ericssonban. Jó, mi? :)

Még jó, hogy ezeket feljegyzem! Csak azt nem tudom, hogy ezt a tonnányi oldalt hogyan fogja egyszer Peti kimenteni és kinyomtatni nekem, hogy meglegyenek emlékbe, nem csak digitálisan...

Puszi,
Barbi

Széééép téli nap

Halihó!

A mai nap pozitívumai:
- Borcsi délután egyedül aludt el
- Barnus jó sokat hízott 1 hét alatt (mérés hétfőnként)
- valszeg 1 hónap múlva meglesz a teraszhoz a lépcsőnk és a korlátunk - ma beszéltünk ugyanis a mesteremberrel, árajánlat, elfogadás és hajrá! - már alig várom!!! Itt a tavasz, ki akarok ülni!!!
- belekezdtem egy nagyon édesnek kinéző könyvbe: Katie Fforde: Recept a szerelemhez (vidéken játszódó főzőversenyes romantikus - a kedvencem:))
- és egy évek óta dédelgetett álmomat is valóra váltottam: levendulás kekszeket csináltam! Régen ki szerettem volna próbálni a levendulavirágot süteménybe sütve, de valahogy nem került rá sor, ma pedig mikor anyu Kata barátnője eljött Borcsázni délután, a mosogatógép kipakolása és a teafőzés közé besűrítettem a dolgot. Hát...a recepttől annyiban tértem el, hogy 1/3 részben zabpehelylisztet használtam, sima helyett barnacukorral készítettem és vaj helyett kókuszzsírt tettem bele. Ízre fincsi lett, viszont az állaga rendkívül porózusra sikeredett! Asszem, meg kell majd csinálnom úgy is, ahogy le volt írva és majd néhány kísérletezés után derül ki, hogy melyik hozzávalóval volt a gubanc. Vagy legalábbis hogyan kell máshogy kezelni őket. A kísérletezésnek pedig mostanában nem lesz vége, mert Peti boldogan beleegyezett, hogy mindenféle lisztet kipróbáljak a sütiknél, így mesélek majd az eljövendőkben zablisztről, gesztenyelisztől, mandulalisztről meg még ki tudja, miről :)

Egyéb élmények:
- Paulo Coelho: A fény harcosának kézikönyve - ez 2 helyen is "szembejött" velem pár hete 1 napon belül, az ilyen jeleket pedig nem szoktam figyelmen kívül hagyni, úgyhogy ki is vettem nyomban a könyvtárból. Annyira nem voltam odáig érte, igazából bölcsességek füzére, számomra nem felfedezhető rendszerben. Viszont volt pár gondolat benne, ami tetszett. Mondjuk, hogy ha nem tudsz meditálni, csak ismételgess egy szót, mert az jót tesz a lelkednek. Ezt ki fogom próbálni, bár kérdés, hogy ha becsukom a szemem, nem alszom-e el rögvest :)
- A mentalista utolsó előtti része: fárasztó, picit ijesztő és már tényleg kicsit uncsi...meg hát a színészek is öregszenek, nem olyan kis helyesek, mint az első évadban - gondolom, azért 5-10 év alatt bele is fáradnak a karakterbe..

Puszi,
Barbi

Mi minden történik velünk!

Sziasztok!

Sok fotót tartalmazó beszámoló következik :)

Borikám esténként fel-alá kóvályog a lakásban, ált. akkor már nemsoká itthon van Peti - utána ki is próbálja a cipőket, merthogy ott az előszobában lábatlankodik!

Kicsit nagy, nem?

Szombat délelőtt a Gólya utcából az egyik közeli tóhoz sétáltunk el, hogy megnézzük, mennyire van befagyva - dobáltunk bele ágakat meg köveket is. Azért ilyen falusias jellegű az út, mert csatornázás van éppen -> egy merő agyag lesz nemsoká mindenhol, éljen!

Bicóval

Puff!

A csatorna alkotóelemeit is megnéztük és kiderült, hogy tök jó mászóka van benne :)

Kukk!

Nagypapi, most abba tegyél bele!

Anyuéknál ebédeltünk, Barnust kicsit reptette anyu, nagyon sokat nőtt mostanában!

Húúúúú!

 És igen, elkészült az első közös képünk!

Kétgyerekes család :)

Gasztro: jelentem, vége a sütőtök-szezonnak! Laci meg Gergő voltak ma itt és sütőtök-krémlevest készítettem. Hát, meg kell mondanom, hogy már sem a színe nem az igazi, sem az íze :( Lehet, hogy az újpesti piacon, Vencikénél még lehetne jót kapni! De ha vége, hát vége...nem ejtünk könnyeket!
Viszont erősen lejáróban volt a gesztenyepürém (SPAR-os, natúr, cukrozatlan), úgyhogy akartam belőle gesztis kekszet csinálni, igen ám, de az ilyen receptek nagyja Stahl Judit keksze, amit ismerek és finom, csakhogy negyed kiló püréből van, nekem meg csak feleannyim volt és 1 tojást meg nehéz felezni, meg egyébként is, szeretek újakat kipróbálni. Így találtam rá a gesztis puffancsokra (saját elnevezés), amiben van egy kis rizstejszín, narancshéj és pár kanál zabpehely is (liszt alig). Fincsi lett - még a maciknak is ízlett!

Gesztenyés puffancsok

Tegnap meg a klasszikus barna sütit (kakaós lepény) sütöttem meg, csak kipróbáltam a tetejére a karácsonykor beszerzett cukormintásító apparátust :) Nem is lett rossz, habár tökéletes sem... Viszont a minőséget hozta annak ellenére is, hogy barna cukorral és kókuszzsírral készítettem. (A kolléganőknek csütörtökön csinált brownie-m béna, morzsás állagú lett, mert nem a jó öreg kocka RAMA-t használtam, hanem igazi vajat! "Mik azok?" - kérdezte Bori, mikor a zsírosabb vaj a süti tetején bugyogott a sütőben :)) A lenti sütiből sógoromék is ettek ma - úgy láttam, ízlett; - meg a nyakam kimasszírozásáért cserébe az új barátnőm, Kati (1 utcával arrébb lakik, 3.5 hónapos babával, 2 napja ismerkedtünk meg a védőnő révén, aki mint gyógytornászhoz küldött hozzá a nyak-és fejfájásommal) is kapott belőle néhány szeletet. Azért megmondom, ez a cukordíszítő valamicsoda eléggé dekoratívvá tette az amúgy sima lekváros, kakaós süteményt!

Szép, nem?

Ja, Borcsi 2 dumáját még leírom:
1, Tonhalkonzervet ettünk pirítósra, citrommal meglocsolva. Bekapta, erre kicsit összeborzong és megszólal (savanyú volt): "Egészen összebújtam tőle!" :)
2, A sündisznó dalocska dallamára költöttünk szövegeket tegnap a vacsinál és a rímet mindig meghagytam, hogy Bori találja ki - hátha azt mondja, amire én is gondoltam. De nem :) Ugyanis pl. a szúrósra a túrós lett volna a rím, de Bori szerint a dalocska utolsó sora így hangzott: " Kedvenc tésztám a ....fasírt!" :)

Puszi,
Barbi

Gyors jelentkezés

Hahó!

Már jelentkezett Márti nagyi, hogy hol a következő bejegyzés :) Bocsánat, de beállt a nyakam vagy meghúztam vagy mi és pokolian fáj úgy 4 napja, ezenkívül más dolgok is voltak, fáradtság, családi betegségek. Bori nem jár bölcsibe, ennek köszönhetően mi jól vagyunk :)

A minap polentát készítettem – örök probléma :) Időnként bepróbálkozom vele, most éppen úgy, mint annak idején a kölessel – vagyis megfőztem valahogy – kvázi natúran - és különböző feltétekkel próbáltam elvarázsolni. Közepes siker :) Sűrűre főzés után galuskákat szaggattam belőle és jénaiba tettem, hogy majd megsül, so-so…Próbáltuk túróval-tejföllel-szalonnapörccel, aztán tejföllel-sajttal, aztán olajban eltett asztalt paradicsommal, aztán…vajjal és fűszersóval…Nekem ez utóbbi jött be legjobban illetve mikor simán köretül szolgált a hagymás-mustáros tarjához. Ezt Stahl Judit receptje alapján csináltam tegnap, csak ő csirkecombokat használt. Egyszer az eredeti receptet is ki kell próbálnom, mert így nem tetszett 100%-osan. Petinek viszont ízlett :) Borcsi miatt is jobb a csirke, mert könnyebben elrágja…Valamiért néha még mindig nem boldogul a karajjal meg a tarjával még akkor sem, ha puha eléggé – nem elég éhes? :)

Mindenképpen érdemes egy második kört is bevetni a recepteknél, mert a múltkori cookie, amit kicsit túlízesítettem, de az alapkoncepció tetszett, tegnap csokikockákkal és mogyoróvajjal zajos sikert aratott itthon!

Meg múlt héten gesztenyés kiflicskéket sütöttem először, de nem utoljára. Nagyon finom lett, habár nem olyan tökéletes, mint Illés barátom barátnőjéé, amit pár hete kóstoltam. Biztos fogom még csinálni, hátha sikerül javítani rajta!

Fincsi!

 Bori babát tegnap én altattam és a SPAR-os matricagyűjtőt nézegettük, a Szafari mániát. Hát, azt fel kellett volna venni! Az állatokat két kategóriába sorolja: amiket lehet pórázon tartani és amiket nem (mert túl nagyok hozzá) :) Pl. a zsiráf borjút lehet, a mamáját nem…

Ja és csúcs...tudja a Naptól számítva a bolygók nevét egymás után sorban. Honnan? Hát, a Bogyó és Babócából.

Reggel még pizsiben

Édi!!

Meg azt akartam elmesélni, hogy Gryllus Vilmos: Sündisznó című dalocskája most Borinál sláger, már kb mindenkinek elénekelte - tegnap a kolléganőimnek már nem is akarta...csak nem megunta végre? :) - annyira cuki! 8 soros dalocska, de elég bonyolult a dallama meg a szövege - sokan a családból nem boldogulnak vele :)

Barnusnál mostanában a hasonfekvést gyakoroljuk és az aktuális életkori ügyesség: a kis kezét összekulcsolja, "imádkozik" és nézegeti!

Hahó!

Puszi,

Barbi

Mókák és eredmények

Helósztok!

Bori dumái:
1. Bori Zsuzsi dédivel a múlt héten eltöltött egy délelőttöt itt, Vörösváron. Később a nagyi mesélte nekem, hogy reggelire vajas kenyeret ettek kolbásszal. Erre föl mikor tízóraira próbált a kisasszonynak mandarint adni, ő 2 gerezd után megkérdezte: "Kolbász nincs?" :)
2. Nálam meg tegnap reggelinél már ült az etetőszékében és leselkedett, hogy mit pakolok az asztalon. A kérdés: "Az szalonna?" :) Kis falusi gyerek :)
Mire én mondom neki: "Nem, lazac!" (füstölt lazac volt pirítóssal)
Bori: "Azt szeretem?" :)
...
Bori (kis idő múlva, mikor a 2. kört Peti készítette neki): "Anya jóval több citromot tett rá!" :)
3. Ma esti altatásnál:
- Bori: "Inkább apa meséljen!"
- Én: "Nem, most én mesélek."
(jó, vége a mesének, villanyt leoltjuk)
- Bori: "Inkább te ringasd az Öcsit!" :)
- Én: "Apa nem csak az Öcsit ringatja, pakolászik is."
- Bori (kis szünet után): "Inkább te pakolássz!" :)
- Én (trükkösen): "Elénekeljem a Bóbitát? Vagy a kis Balázst? Apa el tudja énekelni?"
- Bori: "Nem tudja, semmit sem tud. Az Ákom-bákomot sem tudja." :)
- Én: "Akkor melyiket énekeljem?"
- Bori: " A Bóbitát."
- Én (elkezdem): "Bóbita, Bóbita játszik..."
- Bori: "De előbb az Ákom-bákomot!" :)

Testvéri szeretet

Matyi dumái:
De ki az a Matyi? Igaz? :) Vörösvári cimbim, Zsuzska kisfia, most múlt 2 éves. Ma írta Zsuzska, hogy megnézték a képeket, ami itt készült nálunk (lsd alább) és Matyi így szólt: "Boji csinos!" :) És ma, mikor a bölcsis Vikiről beszélgettek, Zsuzska megkérdezte tőle, hogy "Szereted a Vikit? " Mire a válasz: "Bojit!" :) Édi! Mondjuk nálam még mindig az a duma vezet, amikor január első napjaiban Marcus cica (anyuéké) ott ült Zsuzskáék ablakában (kint a házon, mivelhogy ők anyuék szomszédai) és Matyi apukája kérte: "Matyi, mondj valamit a Marcus cicának!" Mire Matyi: "Boldog Új Évet Marcus cica!" :)

Bori és Matyi ölelése

Ééééés, világrengető hír: megvettük és felszereltük a nappaliba a 2 mennyezeti és 4 falilámpát! Persze a kép nem valami csúcs, de meg kellett örökíteni, annyira vártam már ezt! :)

Kólaszínűek rajta a kockák...elvileg

Filmkritika: Várandósok - Az a bizonyos 9 hónap: elég rémes, néha vicces, de általában lapos
Könyvélmény: Elizabeth Adler: Barcelonából, szeretettel - nagyon jó volt! Izgi, de nem stresszes, pont megfelelő :)

Puszi,
Barbi

Havazás

Hajháló!

Petim nagy sétára indult ma Borkával, koriztak is a pocsolyák befagyott felszínén. Tegnap meg hópolipot készítettek (annyi karja le faágakból :)).

Kertünkben is akad hó

Barnuska elkezdett "fogni" mindenfélét és amit ér (textilpelust a feje alatt), azt a szájába teszi :) Juhú, elkezdődött ez a korszak is!

Né má de színes!

Csatornát csinálnak anyuéknál, Bori bekukucskált a csőbe...jópofa!

Hahó!!

Pénteken meg elég nagy hóesésben sétáltunk a cimbivel, Matyival a Gólya utcában. Peti szerint csodás a táj így hóban, mint a síelésen - főleg napsütésben!

Mindenki jól be van bundázva

Ja, és Bori dumája csúcs volt pénteken...Marcsi mamiéktól jöttek haza Erzsébetről a rakparton. Peti ugye beszél Borihoz ahogy szoktunk, hogy mit látunk meg ilyesmit...
Peti: "Nézd, ez a Szabadság híd!"
Bori: "És hol van a Szabadság-szobor?" :)
...
Peti: "Ott van a Budai Vár."
Bori: "És hol van a Halászbástya?" :) (Anna, Peti c. könyvben van egy ilyen mese, amikor a Libegővel felmennek és lenéznek a városra, onnan tudja!)
...
Peti: "Ez itt az Országház."
Bori: "Szoktam ide bemenni!"...(aztán jött egy másik ház nagy, szögletes ablakokkal)"Ide is szoktam bemenni, csak itt nincs olyan sötétség, mint az Országházban!" :)

Puszi,
Barbi